[heading text_color=”text-light” header_align=”default” margin_top=”60″ margin_bottom=”0″ scroll_animation=”fadeIn”]زاوية الدكتور عبد الرحمن مصيقر[/heading][bordered_divider divider_color=”#321c07″ divider_height=”3″ divider_width=”260″ margin_top=”10″ margin_bottom=”10″ scroll_animation=”fadeIn” scroll_animation_delay=”0.1″][heading text_color=”text-light” header_type=”h2″ header_align=”default” margin_top=”0″ margin_bottom=”0″ scroll_animation=”fadeIn” scroll_animation_delay=”0.1″]رئيس المركز العربي للتغذية[/heading][divider md_height=”30″ lg_height=”30″]
البيانات الشخصية:
الاسم: عبد الرحمن عبيد عوض مصيقر
الجنسية: بحريني
مكان الميلاد: المنامة – مملكة البحرين
العنوان: المركز العربي للتغذية
ص.ب. 26923
المنامة – مملكة البحرين
الحالة الزوجية: متزوج وأب لأربعة أبناء
الهاتف: المكتب: 17754948
17343460 – 973+
الجوال: 39625955 – 973+
البريد الالكتروني: amusaiger@gmail.com
سيرة ذاتية مختصرة:
- مساعد الأمين العام للدراسات العلمية وأستاذ علوم التغذية - مركز البحرين للدراسات البحوث- مملكة البحرين.
- مدير المركز العربي للتغذية - المنامة - مملكة البحرين.
- حاصل على بكالوريوس في علوم الغذاء من جامعة بغداد، العراق وماجستير في علوم الصحة العامة (تخصص تغذية) وعلى درجة الدكتوراه في علوم الصحة العامة (تخصص تغذية) من جامعة الإسكندرية، مصر.
- حصل على دبلوم في صحة الأغذية من المعهد الملكي للصحة العامة في لندن (1981)، وشهادة في التغذية المتقدمة من جامعة الأمم المتحدة في اليابان (1982)، وشهادة في وبائيات الصحة من كلية الطب في جامعة جون هوبكنز في أمريكا (1987) وإجازة في تخصص التغذية من جمعية التغذية البريطانية (1991)، وشهادة التخصص في التغذية من البورد الأمريكي للتغذية في نيويورك (1993)، وشهادة في علم الأوبئة من كلية الصحة العامة في جامعة ميتشيغن في أمريكا (2000).
- أستاذ غير متفرغ في الصحة العامة والتغذية في كلية الطب والعلوم الطبية، جامعة الخليج العربي - مملكة البحرين.
- رئيس اللجنة العربية للسمنة والنشاط البدني - المنامة - مملكة البحرين.
- رئيس تحرير المجلة العربية للغذاء والتغذية التي يصدرها مركز البحرين للدراسات والبحوث.
- عضو هيئة التحرير لمجلة علوم الغذاء والتغذية التي تصدر في بريطانيا ومجلة وبائيات التغذية التي تصدر في أمريكا والمجلة العالمية لسمنة الأطفال التي تصدر في استراليا.
- مستشار غير متفرغ لعدة منظمات دولية مثل منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة ومنظمة الصحة العالمية ومنظمة اليونيسيف ومنظمة اليونسكو ومنظمة العمل الدولية وجهات حكومية وغير حكومية في دول الخليج والوطن العربي.
- قام بتأسيس قسم التغذية في وزارة الصحة في مملكة البحرين، وترأس القسم من 1981 إلى 1993، وشارك في تأسيس أقسام التغذية في وزارات الصحة في كل من سلطنة عمان ودولة الإمارات العربية المتحدة و دولة قطر.
- أستاذ مشارك في التغذية في جامعة الإمارات العربية المتحدة (1993-1997).
- شارك في وضع الخطة الدراسية لبرنامج علوم الغذاء والتغذية في جامعة الإمارات وجامعة قطر وجامعة البحرين وجامعة الكويت.
- قام بنشر أكثر من 150 ورقة علمية في مجلات إقليمية وعالمية محكمة.
- قام بتأليف أو المشاركة في تأليف أكثر من 80 كتاباً في مجال الغذاء والتغذية في الخليج والوطن العربي.
- أشرف على مجموعة من رسائل الماجستير والدكتوراه في مجال التغذية في مملكة البحرين وبقية دول مجلس التعاون الخليجي، بالتعاون مع الجامعات البريطانية و الأمريكية.
- حصل على جائزة أفضل كتاب نشر محلياً في الكويت (1985)، وجائزة ولي عهد البحرين للبحوث في العلوم الطبية (1988)، وجائرة عبد الحميد شومان للعلماء الشبان العرب في العلوم الطبية (1993)، وجائزة العويس في الدراسات العلمية (1998)، وجائزة أفضل كتاب نشر عن البحرين باللغة الإنجليزية (1999)، وجائزة يوم الكتاب العالمي في البحرين (2004)، وعلى وسام البحرين للكفاءة من الدرجة الأولى (2008).
- قام بالإشراف وتنظيم أكثر من 40 مؤتمراً وندوة متعلقة بالتغذية في دول الخليج العربية والوطن العربي.
- أشرف على تنظيم العديد من الدورات في التغذية في دول مجلس التعاون الخليجي وبعض الدول العربية.
التعليم والمؤهلات:
- بكالوريوس في تصنيع الأغذية - جامعة بغداد - 1972م.
- ماجستير في علوم الصحة العامة ( تخصص تغذية ) - جامعة الإسكندرية - مصر- 1977م.
- دكتوراه في علوم الصحة العامة ( تخصص تغذية ) - جامعة الإسكندرية - مصر- 1980م.
- دبلوم في صحة الأغذية - المعهد الملكي للصحة العامة - لندن - 1981م.
- شهادة عليا في التغذية - جامعة الأمم المتحدة - طوكيو - 1982م.
- شهادة في وبائيات الصحة - جامعة جون هوبكنز - الولايات المتحدة الأمريكية - 1987م.
- إجازة في تخصص التغذية - جمعية التغذية البريطانية - لندن - 1991م.
- شهادة البورد الأمريكية لأخصائي التغذية - نيويورك - الولايات المتحدة الأمريكية 1993م.
- شهادة في الصحة العامة والوبائيات -جامعة ميتشيغن - الولايات المتحدة الأمريكية - 2000م.
التاريخ الوظيفي:
- يوليو 2000 - حتى اليوم: مساعد الأمين العام للدراسات العلمية، مدير البحوث الغذائية وأستاذ التغذية، مركز البحرين للدراسات والبحوث، مملكة البحرين.
- سبتمبر 1997 - يونيو 2000: رئيس البحوث ومدير إدارة البحوث البيئية والبيولوجية، مركز البحرين للدراسات والبحوث، مملكة البحرين.
- مايو 1999 - حتى اليوم: أستاذ مشارك في التغذية والصحة العامة، كلية الطب والعلوم الطبية، جامعة الخليج العربي، مملكة البحرين.
- مارس 1995 - أغسطس 1997: أستاذ مشارك، قسم علوم الغذاء والتغذية، كلية العلوم الزراعية، جامعة الإمارات العربية، الصين، دولة الإمارات العربية المتحدة.
- أغسطس 1993 - فبراير 1995: أستاذ مساعد، قسم علوم الغذاء والتغذية، كلية العلوم الزراعية، جامعة الإمارات العربية، العين، دولة الإمارات العربية المتحدة.
- يناير 1981 - فبراير 1992: رئيس قسم التغذية، إدارة الصحة العامة، وزارة الصحة، مملكة البحرين.
- يناير 1988 - يوليو 1993: أستاذ مساعد، كلية الطب والعلوم الطبية، جامعة الخليج العربي، مملكة البحرين.
- يناير 1983 - يوليو 1992: محاضر زائر، كلية العلوم الصحية، وزارة الصحة، مملكة البحرين.
- أكتوبر 1988 - مايو 1989: محاضر في الغذاء والتغذية، مدرسة البحرين للفندقة، مملكة البحرين.
- 1974 - 1975: مهندس صناعات غذائية، إدارة الزراعة، وزارة التجارة والزراعة، مملكة البحرين.
- 1973 - 1974: محلل كيميائي، شركة البحرين للألمنيوم، مملكة البحرين.
الاستشارات الصحية:
الاستشارات الأكاديمية:
- المشاركة في إعداد مقترح الماجستير في التغذية، كلية الطب والعلوم الطبية، جامعة الخليج العربي، مملكة البحرين، 1990.
- المشاركة في مراجعة مقترح البكالوريوس في علوم الغذاء والتغذية، كلية العلوم، جامعة قطر، دولة قطر، 1996.
- المشاركة في إعداد برنامج البكالوريوس في علوم الغذاء والتغذية، كلية البنات، جامعة الكويت، دولة الكويت، 2002.
- المشاركة في إعداد برنامج البكالوريوس في علوم الغذاء والتغذية، كلية العلوم، جامعة البحرين، مملكة البحرين.
- المشاركة في إعداد برنامج الماجستير في السياسة الصحية، كلية الطب والعلوم الطبية، جامعة الخليج العربي، مملكة البحرين، 2003- 2004.
مستشار لمنظمة اليونيسيف:
- إجراء دورة تدريبية في التثقيف الغذائي لموظفي إدارة الأغذية والإطعام، ووضع خطة للتثقيف الغذائي، ابريل 1988.
- إجراء مسح غذائي سريع حول ممارسات تغذية الأطفال الرضع في سلطنة عمان، مايو 1988.
- إعداد كتيب تثقيفي حول الممارسات الصحية لنظام الأطفال لسلطنة عمان، يوليو 1988.
- إجراء ثلاث مسوح سريعة حول العادات الغذائية للأمهات الحوامل، الفتيات المراهقات وأطفال ما قبل السن المدرسي في سلطنة عمان، مارس 1989.
- إعداد تقرير حول تعزيز التغذية عند الأم والطفل لدول الخليج العربية، نوفمبر 1989.
- إجراء مسح سريع حول الغذاء والتغذية، المنطقة الجنوبية، سلطنة عمان، نوفمبر 1990.
- إعداد تقرير لفعاليات وكذلك الوصف الوظيفي لقسم التغذية، وزارة الصحة، سلطنة عمان، يوليو 1991.
- إجراء المسح القومي للتغذية، سلطنة عمان، يوليو- سبتمبر 1991.
- تحليل بيانات المسح القومي للتغذية لدولة الإمارات العربية المتحدة، وزارة الصحة، أبوظبي، دولة الإمارات العربية المتحدة، يوليو 1992.
- إعداد تقرير المسح القومي للتغذية والمعنون بـ"حول العادات الغذائية والحالة الغذائية في دولة الإمارات العربية المتحدة، أبوظبي، 1992.
- إعداد الورقة القطرية للتغذية لدولة الإمارات العربية المتحدة، لتقديمها للمؤتمر العالمي للتغذية، 1992.
- مستشار مؤقت لحلقة العمل حول ضبط السمنة عند الأطفال، مسقط، سلطنة عمان، 22-25 ابريل 2007.
مستشار لمنظمة الصحة العالمية:
- مستشار مؤقت في السياسة الغذائية، ورشة العمل حول " سياسة وطنية للتغذية"، الإسكندرية، مصر، 26-30 نوفمبر 1989.
- مستشار مؤقت، "حلقة العمل حول بحوث التغذية"، تونس، 7-11 أغسطس 1989.
- مستشار مؤقت، الاجتماع الفني حول الرضاعة الطبيعية، جنيف، سويسرا، 25-28 يوليو 1990.
- مراجعة وتحديث كتاب "الرضاعة الطبيعية في دول البحر الأبيض المتوسط"، الإسكندرية، مصر، 1990.
- مستشار مؤقت لحلقة العمل "الخصوبة والرضاعة الطبيعية"، القاهرة، مصر، 25-29 نوفمبر 1990.
- مستشار مؤقت في حلقة العمل "التغذية في المجتمع"، بلغراد، 24-27 مايو 1990.
- خبير لمشروع تضييق المرونة الدولية لبدائل حليب الأم، اليمن، 23 مايو- 1 يونيو 1++1.
- مستشار مؤقت لحلقة العمل "البحوث لتعزيز صحة الأمومة"، القاهرة، مصر، 3-7 نوفمبر 1991.
- مستشار مؤقت، لبرنامج "الحملة لسيطرة وضبط مرض السكري"، القاهرة، مصر، 14-15 نوفمبر 1991.
- مستشار مؤقت لحلقة العمل "إعداد الإستراتيجية الوطنية للعناية بالمسنين"، مسقط، سلطنة عمان، 15-17 فبراير 1992.
- إعداد تقرير عن صحة المراهقين، البحرين، ابريل 1993.
- مستشار مؤقت للحلقة الاستشارية حول "الفتيات المراهقات"، قبرص، 25-29 سبتمبر 1995.
- مستشار مؤقت للحلقة الاستشارية حول "التغذية والأمراض المزمنة"، جنيف، سويسرا، 28يناير -1فبراير 2002.
مستشار لمنظمة الصحة العالمية:
- إعداد تقرير حول الوضع الغذائي في البحرين، يونيو 1987.
- مستشار مؤقت لاجتماع الترصد الغذائي، إسلاماباد، باكستان، أكتوبر 1988.
- إعداد تقرير حول الأطعمة التقليدية في دول الخليج العربية، سبتمبر 1989.
- إعداد بيولوغرافيا حول الغذائي والتغذية في دول الخليج العربية، مايو 1990.
- مستشار مؤقت لحلقة العمل حول "التثقيف الغذائي للجمهور"، روما، ايطاليا، 3-5 ديسمبر 1990.
- تنظيم دورة في التثقيف الغذائي في البحرين، يناير 1987.
- تنظيم دورة في الترصد الغذائي والتغذية في البحرين، مايو 1990.
- خبير لتقييم برنامج الغذاء العالمي في جمهورية اليمن، 13 يونيو- 5 يوليو 1993.
- مراجعة وتحديث تقارير الوضع الغذائي لـ 20 دولة في الشرق الأدنى، يوليو 1993- مارس 1994.
- خبير لإعداد الخطة الوطنية للتغذية في سوريا، دمشق، سوريا، أغسطس 1997.
- مستشار مؤقت للاجتماع الاستشاري حول التثقيف الغذائي للجمهور، روما، ايطاليا، 18-22 سبتمبر 1995.
- خبير لمراجعة وتحديث الخطة الوطنية للتغذية لدولة الكويت، 2-8 أغسطس 1996.
- إعداد تقرير حول الوضع الغذائي والتغذية لدول الشرق الأدنى، يونيو 1997.
- إعداد تقرير حول إعداد وتدشين برامج التغذية في دول الخليج العربية، 1997.
- خبير لمراجعة برنامج الأمن الغذائي في السودان، الخرطوم، السودان، 6-20 فبراير 2002.
مستشار لجهات ومنظمات أخرى:
- إعداد تقرير عن تعاطي المخدرات في الكويت، لمنظمة شبه غرب آسيا (الاسكوا)، الأردن، 1992.
- إعداد خطة عمل إدارة التغذية في منطقة الصين الطبية، دولة الإمارات العربية المتحدة، 1998.
- خبير لتنفيذ برنامج "غذاؤك حياتك"، إدارة الصحة المدرسية، وزارة المعارف، الرياض، المملكة العربية السعودية، 1999-2001.
- خبير لإنشاء ووضع الوصف الوظيفي لقسم التغذية، وزارة الصحة، الدوحة، دولة قطر، 2003.
- خبير لمنظمة اليونسكو، مؤتمر التغذية في المدارس، مسقط، سلطنة عمان، 2004.
- إعداد كتيب تثقيفي حول "تغذية طلبة المدارس"، إدارة الصحة المدرسية، وزارة المعارف، الرياض، المملكة العربية السعودية، 2002.
عضوية الهيئات المتخصصة:
عضوية هيئة تحرير المجلات المتخصصة:
- عضو هيئة تحرير مجلة Ecology of Food and Nutrition التي تصدر في الولايات المتحدة الأمريكية، منذ عام 1985 حتى الآن.
- عضو هيئة تحرير مجلة International Journal of Food and Nutrition التي تصدر في انجلترا، منذ 1996 حتى الآن.
- عضو هيئة تحرير International Journal of Pediatric Obesity التي تصدر في استراليا، منذ 2004 حتى الآن.
- عضو المجلس الاستشاري لتحرير الموسوعة الغذائية، لندن، 1996-1998.
- رئيس تحرير المجلة العربية للغذاء والتغذية، مملكة البحرين، منذ 2000 حتى الآن.
- عضو هيئة تحرير مجلة البحرين الطبية، البحرين، 1999-2001.
عضوية لجان المؤتمرات والندوات المتخصصة:
رئيس اللجنة العلمية واللجنة التنظيمية في المؤتمرات التالية:
- المؤتمر العربي الأول للتغذية- البحرين- 2001.
- المؤتمر العربي الأول للسمنة والمشاط البدني- البحرين- 2002.
- المؤتمر العربي الثاني للتغذية- البحرين- 2004.
- المؤتمر العربي الثاني للسمنة والنشاط البدني- البحرين- 2005.
- المؤتمر الخليجي الأول حول تغذية الأطفال والمراهقين- البحرين 2006.
- المؤتمر العربي الثالث للتغذية- أبوظبي- جولة الإمارات العربية المتحدة- 2007.
- المؤتمر العربي الأول حول صحة وسلامة الغذاء- البحرين- 2008.
الجوائز التقديرية:
- جائزة أفضل كتاب مؤلف محلياً في الكويت- جمعية الأدباء الكويتية- كتاب الشباب والمخدرات في دول الخليج العربية، 1985.
- جائزة ولي العهد للبحوث (البحوث الطبية)- البحرين- 1988.
- جائزة عبدالحميد شومان للعلماء الشبان العرب (العلوم الصحية)- الأردن- 1993.
- جائزة أفضل كتاب مؤلف في البحرين باللغة الانجليزية- البحرين 1997.
- جائزة العويس للبحوث العلمية (العلوم الصحية)- دولة الإمارات العربية المتحدة- 1998.
- جائزة يوم الكتاب العالمي- البحرين- 2005.
- وسام الكفاءة من الدرجة الأولى- البحرين- 2007.
الرسائل الجامعية:
- رسالة ماجستير "نمو أطفال المدارس في الإمارات"- الجامعة الأمريكية في بيروت- 1994.
- رسالة الدكتوراه "استخدام الأدوية والحالة الغذائية عند المراهقين في السعودية"- جامعة كاروف- انجلترا- 1999.
- رسالة الدكتوراه "العوامل المؤثرة في السمنة عند طالبات المدارس في الإمارات"- جامعة اوكسفور بروك- انجلترا- 2005.
- رسالة الدكتوراه "العوامل المرتبطة بالحالة الغذائية الصحية للمرأة في الإمارات"- جامعة اوكسفور بروك- انجلترا- 2005.
- رسالة ماجستير "صحة الغذاء في مطاعم البحرين"- جامعة ساوث بانك- انجلترا- 1998.
- رسالة ماجستير "المعلومات والاتجاهات والممارسات الغذائية في البحرين عند طلبة الطب والأطباء في البحرين"- جامعة مارجريت- انجلترا- 1999.
- رسالة دكتوراه "العوامل المرتبطة بالسمنة عند المراهقين في البحرين"- جامعة لندن- 2002.
- رسالة ماجستير "الحالة الغذائية والعادات الغذائية عند المراهقين في البحرين"- جامعة الخليج العربي- البحرين- 2007.
- رسالة ماجستير "المعلومات الغذائية عند أطباء العائلة في الكويت"- جامعة الخليج العربي- البحرين 2009.
- رسالة دكتوراه "الرضاعة الطبيعية في دولة الإمارات العربية المتحدة"- جامعة تسيدرز- انجلترا- 2009.