التصنيف: إصدارات المركز

  إقرأ المزيد…

يعتبر نقص المعلومات الصحية والغذائية من العوامل المؤثرة سلباعلى اعداد الخطط والبرامج لمكافحة المشاكل الصحية والغذائية في المجتمع. وتقع الصعوبة في ان العديد من الدراسات والبحوث اما ان تكون غير منشورة وبالتالي صعوبة الحصول عليها واما ان تكون منشورة في مجلات ودوريات غير متداولة عند مخططي البرامج ومنفزيها. يضم الكتاب على مجموعة من الدراسات والبحوث… متابعة قراءة دراسات في التثقيف الصحي والغذائي

لا تختلف دولة البحرين عن بقية دول العالم فبالرغم من انها تعاني من شح في الموارد المائية العذية وسوء استهلاكها اضافة الى الطلب المتزايد لتغطية احتياجات النمو السكاني الا ان السؤال الذي يتبادر الى الاذهان: هل مياه الشر بالمتوفرة حاليا في دولة البحرين سواء من خلال شبكة المياه او المباعة في الاسواق تتمتع بالمواصفات الصحية… متابعة قراءة جودة مياه الشرب في البحرين

من المعروف ان الامراض المزمنة المرتبطة بالتغذية تعتبر السبب الرئيس للوفيات عند البالغين في مملكة البحرين فمثلا تؤدي امراض القلب الى 35% من مجموع الوفيات السنوية, ويؤدي السرطان الى 12% من هذه الوفيات. ويعتبر مرض السكري احد العوامل الاساسية للاصابة بامراض القلب. لذا فان اي برنامج يساعد على تحسين الوضع التغذوي عند طلبة المدارس سوف… متابعة قراءة تقييم خدمات التغذية، في المدارس الحكومية بمملكة البحرين

يعتبر النقص في تناول العناصر الغذائية أحد الأسباب الرئيسة في حدوث مشاكل التغذية، ومن ضمن هذه العناصر الحديد واليود والكالسيوم وفيتامينات ب، ج، أ والتي يعاني من نقصها الملايين من البشر في أنحاء العالم. وهناك عدة استراتيجيات للتغلب على نقص العناصر الغذائية مثل التنوع في الأغذية المتناولة وإعطاء أغذية تكميلية بخاصة للأطفال الرضع والنساء الحوامل،… متابعة قراءة تقوية الأغذية

تتلخص اهداف الندوة في استعرض ومناقشة الاساليب الحديثة المتبعة في برامج التثقيف الغذائي بخاصة تلك الموجهة للجمهور, وعرض تجارب دول المنطقة في هذا المجال والبرامج الجاري تنفيزها حاليا, وتحديد اهم المواضيع والمشكلات الواجب معالجتها من خلال هذه البرامج, مع مناقشة امكانية التعاون الاقليمي وشبه الاقليمي في انتاج برامج التثقيف في الحقل الغذائيز وكان برنامج الندوة… متابعة قراءة تقرير الندوة شبه الإقليمية حول التثقيف الغذائي في دول الخليج العربية

تعد التغذية السليمة احدى الركائز المهمة في التنمية الصحية والعقلية للاطفال فعندما يولد الطفل يكون اول ارتباط بالبيئة المحيطة به هو الغذاء وكلما كانت تغذية الطفل جيدة كان النمو العقلي والجسدي جيد وقد اوضحت الدراسات ان الطفل المصاب بسوء التغذية يكو نقليل القدرة على التخيل وسريع التأثر والانفعال ويشعر دائما بعدم الامن والاستقرار ويرجع ذلك… متابعة قراءة تغذية الطفل في الخليج العربي

هنالك بعض الاعتقادات والممارسات الغذائية الخاطئة التي تؤثر على عطاء الرياضي, ومما يدعو الى الاسف ان هذه الاعتقادات منتشرة بين قطاع كبير من الرياضيين والمدربين والمسئولين عن البرامج الرياضية. ونظرا لغياب اي مصادر باللغة العربية عن موضوع تغذية الرياضي فان التساؤل يثور حول امكانية تصحيح هذه الاعتقادات والممارسات. ونامل ان يسد هذا الكتيب شيئا من… متابعة قراءة تغذية الرياضي

بالرغم من وجود العديد من البرامج الاجتماعية والصحية التي تهدف الى تحسين صحة الام والطفل الا ان هذه البرامج ينقصها التخطيط السلمي ويرجع ذلك بصفة خاصة الى غياب المعلومات عن العوامل الاجتماعية والاقتصادية المؤثرة على صحة وتغذية الام والطفل, فقبل تنفيز اي تدخلات او برامج عامة او مباشرة يجب ان نفهم الخلفية النفسية والاجتماعية للامهات… متابعة قراءة بعض العوامل الاجتماعية المؤثرة على الرضاعة الطبيعية في البحرين

عقدت اول ندوة للغذاء والتغذية في دول الخليج العربية في عام 1980 في دولة البحرين وذلك بتنظيم من منظمة اليونسيف ومنظمة الاغذية والزراعة التابعة للامم المتحدة, وتبين من خلال الدراسات القليلة التي قدمت ف يالندوة ان مشاكل التغذية منتشرة بشكل كبير في دول الخليج العربية وان هناك حاجة ماسة الى التنسيق والتعاون بين القطاعات المختلفة… متابعة قراءة الوضع التغذوي والرقابة الغذائية في مجلس التعاون لدول الخليج العربية