يشمل هذا الكتيب الضوابط الصحية والشرعية التي تضبط ذبح الانعام, بحيث تيسر للمسلمين تناول ما طاب من هذه الاطعمة المهمة ونفي ما خبث منها وتحول بينهم وبين ان يحرموا طيبات ما احل الله لمجرد تصورات بعيدة عن الحقيقة. وان منظمة الصحة العالمية اذ ترجو ان تحقق هذه المناسبة لشكر رابطة العالم الاسلامي ومعهد الطب البيطري في برلين والقائمين عليها وجميع السادة الفقهاء والعلماء والخبراء الذين شاركو في الاجتماعات التي أسفرت عن هذه النتائج.
أحكام الذبح والذبائح
