حدث تغير كبير في نمط الأمراض في جميع الدول العربية وأصبحت الأمراض المزمنة أهم الأسباب الوفيات في هذه الدول وتعتبر أمراض القلب والسرطان والسمنة والسكري وهشاشة العظام وتسوس الأسنان أهم هذه الأمراض. وهناك العديد من العوامل المؤدية الى حدوث الأمراض وتأتي على رأس هذه العوامل (العادات الغذائية). ويستعرض هذا الكتيب الدور الذي تلعبه التغذية في حدوث الأمراض المزمنة وذلك التقرير الأخير الذي أصدرته منظمة الصحة العالمية. |  |
العلاقة بين التغذية والأمراض المزمنة
