توفر القبة الغذائية دليلاً علمياً للتغذية الصحية وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة والمعروف أن معظم الأمراض التي تؤدي إلى الوفيات في الدول العربية مرتبطة بالغذاء مثل أمراض القلب وداء السكري منالنوع الثاني وارتفاع ضغط الدم وهشاشة العظام والسمنة وبعض أنواع السرطان.
وتشير الدراسات العديدة في الوطن العربي إلى أن من أهم أسباب الإصابة بالأمراض المرتبطة بالتغذية العادات الغذائية الخاطئة والتغير في نمط الحياة. إن اختيار الغذاء المتوازن الصحي أحد الدعامات الأساسية للوقاية من الأمراض، ولكي يستطيع الشخص الحصول على احتياجاته من العناصر الغذائية المختلفة يجب عليه أن يتناول كميات كافية من الأغذية المختلفة ولتسهيل هذا الأمر ثم تقسيم الأغذية إلى 5 مجموعات غذائية بحيث يتناول الشخص كمية محددة من كل مجموعة غذائية لكي يضمن الحصول على معظم احتياجاته من العناصر الغذائية التي تساعده في استمرار الصحة والوقاية وضبط العديد من الأمراض.
