اصبحت مشكلة التلوث الغذائي وضمان سلامة الغذاء من المشاكل التي تؤرق كل من المنتج والمستهلك في دول مجلس التعاون الخليجي, فالمنتج بدا في التخوف من عدم الاقبال على منتوجاته الغذائية في حلة وجود غش او عيب او تلوث او حتى الادعاء بان هذه المنتوجات غير سليمة للاستهلاك الادمي, وهذا بالطبع سوف يسبب له خسارة كبيرة ويحتاج الى فترات طويلة لارجاع سمعة منتوجاته اما المستهلم فقد بدا في التشكك والخوف من كل غذاء سواء ذلك الذي ينتج محليا او المستورد من الخارج. فهو كل يوم يسمع عن غذاء ملوث او مغشوش تم استبعاده من السوق وغالبا مايكون هذا الغذاء جزءا من غذائه اليومي وقد ساهم الاعلام والتكتم الرسمي من الجهات ذات العلاقة بزيادة شكوك المستهلك نحو تناول العديد من الاغذية واثر ذلك على عاداته الغذائية وحتى على صحة اطفاله عندما يحرمهم فجاة وبدون مقدمات عن غذاء تعودوا على تناوله لسنوات طويلة.
من يضمن سلامة الأغذية بدول مجلس التعاون الخليجي
