تقييم خدمات التغذية، في المدارس الحكومية بمملكة البحرين

من المعروف ان الامراض المزمنة المرتبطة بالتغذية تعتبر السبب الرئيس للوفيات عند البالغين في مملكة البحرين فمثلا تؤدي امراض القلب الى 35% من مجموع الوفيات السنوية, ويؤدي السرطان الى 12% من هذه الوفيات.

ويعتبر مرض السكري احد العوامل الاساسية للاصابة بامراض القلب. لذا فان اي برنامج يساعد على تحسين الوضع التغذوي عند طلبة المدارس سوف يساهم وبلاشك في تقليل المخاطر من هذه الامراض.

وفي هذه الدراسة نحاول ان نستعرض واقع خدمات التغذية في مدارس مملكة البحرين واتجاهات طلبة المدارس نحو الاغذية المقدمة لهم, بالاضافة الى التعرف على القيمة الغذائية للاطعمة المقدمة لهولاء الطلبة.

إقرأ المزيد…