بحوث أصيلة
-القيمة الغذائية و بعض الخصائص الوظيفية لبروتينات لحوم النعام و الأبل
ناصر بن عبداللطيف الشبيب – حمزة بن محد أبوطربوش
-العوامل السوسيوديموغرافية و الغذائية و الصحية المرتبطة بالسمنة عند نساء مغربيات في طور الانجاب، رشيدة شبير، عبداللطيف بور، خالد الكاري، ندى بنعجيبة، لمياء برقص، كوثرجناح، حسن أكانو و نجاة المختار
-دراسة أنماط استهلاك الرطب و التمور في المنطقة الشرقية بالمملكة العربية السعودية
صلاح محمد العيد
دراسات في التغذية في الوطن العربي
-الرضاعة الطبيعية و التغذية الاضافية أهم نتائج دراسة صحة الأسرة الخليجية
-اللجنة الوطنية لدراسة صحة الأسرة بوزارة الصحة بدولة الكويت
-تقييم دور المدارس الحكومية للمرحلة الابتدائية في تشجيع ممارسة الرياضة و مكافحة السمنة في البحرين
منى أحمد حسن
تقارير
-التغذية و الاداء الرياضي
-موقف جمعية التغذية الأمريكية و أخصائي التغذية في كندا و الكلية الأمريكية للطب الرياضي
الملخصات باللغة الأنجليزية
يونيو 2004م
