يمكن التعبير عن الإرشادات الغذائية بعبارات كمية ونوعية ويمكن تطبيقها على مستوي العناصر الغذائية أو على مستوي الغذاء بإرشادات غذائية تعتمد على الغذاء. الإرشادات الغذائية الكمية المرتكزة على العناصر الغذائية يمكن أن تعتمد على السكان حيث الإرشادات هي المستهدفة بالنسبة للسكان أو ترتكز على الأفراد حيث تطبق الإرشادات على الكل. يجب أن تعكس الإرشادات الغذائية… متابعة قراءة الإرشادات الغذائية
الكاتب: admin
نصائح لطبخ الطعام
إن الطبخ الجيد للطعام كفيل بالقضاء على أنواع كثيرة من البكتيريا ، ولهذا فهو يعد من أهم الخطوات التي تحمي غذاءك من التسمم ، ويفضل عند طهي الطعام مراعاة عدة أمور منها : ينصح دائماً بأن تكون درجة الطهي أكثر من 70 درجة مئوية. قومي بتسييح اللحوم والدواجن المجمدة تسييحاً كاملاً قبل عملية الطبخ ،… متابعة قراءة نصائح لطبخ الطعام
معتقدات خاطئة عن البروتينات
فيما يلي بعض الاعتقادات الخاطئة عن البروتينات والتي رسخت في أذهان الناس لفترة من الزمن يجب أن تأكل كمية كبيرة من البروتينات يومياً والحقيقة أنه يمكن لجسم الإنسان أن يستغني عن البروتين عدة أسابيع، بل إن في ذلك فائدة للجسم، فقد لوحظ أن مستوي البروتين في الدم يبقي ثابتاً على الرغم من عدم تناول الشخص… متابعة قراءة معتقدات خاطئة عن البروتينات
مـقاومـة وقـت النـوم
إن الولد ما قبل المدرسي النشط الحيوي الذي يتفادي النوم قد يحول وقت الذهاب إلي السرير أو لأخذ القيلولة إلي وقت مطاردة ، أو وقت بكاء ، أو وقت للعثور علي كتاب آخر لقراءته بهدف تأجيل وقت الراحة الذي يخشاه . ومهما كان الوقت الذي يظنه ولدك ملائم للراحة ، تشبشي بالوقت الذي تختارينه أنت… متابعة قراءة مـقاومـة وقـت النـوم
اعــرفي ثديـيك
مع الفهم السليم لعمل الثدي يمكن للمرأة أن تتعلم كيف تميز التوقيت الذي تحتاج فيه مشكلة ما إلي الاستشارة الطبية، وعندما تطلب هذه الاستشارة ن يكنها أن تختار بين البدائل العلاجية المتاحة لها .وأن تشارك بالكامل في المناقشات مع طبيبها حول الاحتمالات المختلفة. وتقوم بدور فعال في تقرير الخط النهائي لعلاج أي من الحالات التي… متابعة قراءة اعــرفي ثديـيك
عشرة خطوات لعام صحي
إذا ما عمل الأمريكي العادي بهذه الخطوات العشر لأصبحنا أكثر صحة. ولكن ربما لا تكون من العاديين. وقد لا يفيد التحول من لحم البقر المفروم إلي البيرجر النباتي إذا كنت أصلاً نباتي. ولا طائل من النصح بالتحول إلي تناول الحليب قليل الدسم (1%) أو منزوع الدسم إذا لم تتناول كوب حليب منذ المرحلة الثانوية. إذا… متابعة قراءة عشرة خطوات لعام صحي
الجنسينج .. هل هو حقاً معجزة ؟
” يصنع الكثير من الطاقة الطبيعية والصحية ” هكذا يعد صناع الجنسانا، العلامة الأكثر مبيعاً من الجنسينج. ” الجنسينج يساعد جسمك في توليد الطاقة التي يحتاجها ” وهذا إدعاء جنسينج العشبي لسيتريم . ورغم ذلك فقد فشلت الدراسات الخمسة الكندية والأمريكية في إيجاد رابط بين الجنسينج والطاقة . ويقول جوزيف كنابك من مركز الجيش الأمريكي… متابعة قراءة الجنسينج .. هل هو حقاً معجزة ؟
Download Publications of Dr. Musaiger
عنوان الكتاب سنة النشر عدد الصفحات جهة النشر 1. A Hand Book of Food Hygiene 1993 80 مطبعة أوال (البحرين) 2. A Study on Baby Food Available in Bahrain 1986 49 وزارة الصحة (البحرين) 3. Dietary Habits and Some Health Problems in Elderly Native Bahrain 2000 60 مركز البحرين للدراسات والبحوث (البحرين) 4. Diet-Related Non-Communicable… متابعة قراءة Download Publications of Dr. Musaiger
Unpublished Reports and Other Publications
1. Musaiger AO (1975): Nutrition Status in Bahraini Schools, Ministry of Education, Bahrain, 46 pp. (in Arabic). 2. Musaiger AO (1981): Assessment of Dietary Services in Hospitals in Bahrain, Ministry of Health, Bahrain, 49 pp. (English). 3. Musiager AO and Al-Dallal ZS (1983): Some Factors Influencing Causes of Death in Bahrain, Ministry of Health, 51… متابعة قراءة Unpublished Reports and Other Publications
Chapters and Articles in Books
1. Musaiger AO (1988): Encouragement and Support of Breastfeeding in the Arab Gulf States. In Jelliffe and Jelliffe (editors), Programmes to Promote Breastfeeding. Oxford University Press. U.K., 145-149. 2. Musaiger AO and Al-Sayyad J (1995): Dietary Habits of Preschool Children in Bahrain. In Musaiger A and Miladi S (editors): Food Consumption Patterns and Dietary Habits… متابعة قراءة Chapters and Articles in Books