ربما تندهش إذا علمت أن :-
- الحرقان (الحموضة) يزيد من خطر الإصابة بسرطان المريء .
- الأطعمة الحريفة ( التي تحتوي على بهارات ) لا تسبب القرحة.
- الردب (الجيوب) ليس لها مضاعفات.
ليس فقط الخرافة والمعلومات المغلوطة التي تحيط بالجهاز الهضمي هي التي يمكن أن تضللك. ما نعرفه عن الجهاز الهضمي يتغير بسرعة . ولدي الباحثون الآن فكرة جيدة عن ما يمكن أن يحمي أو لا يحمي الجهاز الهضمي. فإذا كنت تحاول تجنب فترات عسر الهضم غير المريحة أو حالات السرطان المهددة للحياة فستجد في ما يأتي ما يجب أن تأكله وأي علاجات أو أي فحص يمكن عمله وإرشادات التحذير التي يجب أن تراقب ظهورها. وهنا عملنا على تغطية كل مشاكل الجهاز الهضمي الخطيرة الشائعة والكامنة . وسنتحدث لاحقاً في الغازات وبعض اضطرابات المعدة قصيرة الأمد.