تتردد على ألسنة الناس الكثير من العبارات التي تصف نبتة الملوخية بأا “لا فائدة له ا” وأا”عشب للح يوان يأكله الناس”، ويتناقلون القصة التي تفيد بأن أحد المسافرين إلى بلاد الغرب حمل (أوحملَته أمه) بعضا من الملوخية اففة وبعد الكشف عنها في مختبر المطار تبين أا” نبتة لا فائدة فيها ولاضرر منه ا”. ووسط هذا الكم المتراكم من الادعاءات والأقاويل كان لا بد لي من الكتابة حول هذاالموضوع، لا دفاعاً عن “الملوخية” ولا لأني مولع ا، ولكن “تصحيحاً” لمفاهيم خاطئة تندرج على ألسنة الناس وتصويباً للنظرة السائدة والمنهج المتبع لدى قطاع كبير من الناس تجاه أنواع الغذاء وغيرهامن المخلوقات التي لايعر فون كنهها وفائد ا. وقبل الخوض في تفاصيل الموضوع والحكم على هذهلنبتة الشهيرة، لا بد من التأكيد على بعض لحقائق:
الملوخية بين العلم والناس
