تعتبر التغذیة السلیمة الركیزة الأساسیة للصحة، ویجب أن یكون الاھتمام بالتغذیة فيمختل ف مراح ل عم ر الإن سان ، فالرض یع والطف ل ال صغیر وأطف ال الم دارسالمراھقین و البالغین وكبار السن یحتاجون إلى تغذیة تتناسب م ع أعم ارھم ونم وھم، بالإض افة إل ى ذل ك فالتغذی ة ال سلیمة مھم ة ف ي المناس بات الخاص ة مث ل المع سكراتوالتجمعات الكبرى حیث یتجمع عدد كبیر م ن الأش خاص ف ي مك ان واح د ولفت رة ق دتك ون طویل ة ف ي بع ض الأحی ان . وف ي مث ل ھ ذه الح الات ف إن ت وفیر غ ذاء مت وازنوص حي م ن الأم ور المھم ة لك ي ی ستطیع ھ ؤلاء الأش خاص أداء واج بھم ف ي
ونظراً لشحة المصادر العربیة المتعلقة بالتغذیة في المعسكرات فقد ارتأینا توفیر ھ ذاال دلیل المب سط ال ذي یت ضمن أھ م الأس س ال سلیمة لتغذی ة الأف راد ف ي المع سكراتوالتجمعات الكبرى.
نأمل أن یقدم ھذا الدلیل معلومات مفیدة لجمیع المھتمین بالتغذیة في المعسكرات.