تطور البحث العلمي حول الرمان خلال السنوات السبع الأولى من هذا القرن، وتضاعف عدد البح وث المنشورةحول هذه الف اكهة سبعة أضعاف ليصل عددها إلى ما يربو عن 190 بحثاً محكماً في الات العلمية المختلفة، بالمقارنة منمما يوحي بأهمية ،Medline 25 بحثاً نشر خلال الفترة الزمنية ما بين 1955 و 1999 ، كما نجد في محرك البحث الطبيهذه الفاكهة ودورها في المح افظة على تغذية الإنسان و صحته، وسعي العلماء الدؤوب لسبر أغوارها والبحث في مكنونااوالتعرف على مكونا ا. ومن خلال هذا المقال، سأعمد إلى توضيح القيمة الغذائية وبعض الفوائد الصحية التي أثبتت بالعلمالحديث، والتي تجعل من الرمان محطاً لأنظارنا وباعثاً لنا للاهتمام ذه الثمرة الطيبة المباركة كغذاء وظيفي يقي من الكثير منالأمراض المزمنة والمستعصية.
الرمان غذاء ودواء
