هنالك بعض الاعتقادات والممارسات الغذائية الخاطئة التي تؤثر على عطاء الرياضي, ومما يدعو الى الاسف ان هذه الاعتقادات منتشرة بين قطاع كبير من الرياضيين والمدربين والمسئولين عن البرامج الرياضية.
ونظرا لغياب اي مصادر باللغة العربية عن موضوع تغذية الرياضي فان التساؤل يثور حول امكانية تصحيح هذه الاعتقادات والممارسات.
ونامل ان يسد هذا الكتيب شيئا من الفراغ في المكتبة العربية والخليجية حول الاسس السليمة لتغذية الرياضي, وقد راينا ان تكون المعلومات الواردة مبسطة والامثلة المذكورة قريبة من الواقع العربي قد الامكان.